信州みそ
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杉樽仕込味噌 [700g]
1,296円(税込)
希望小売価格: 1,200円
在庫あり
木桶仕込み 信州大豆・国産米・五島灘の塩 100年の杉樽で熟成させ天地返しをする事により味噌全体の発酵を促進させたお味噌です。職人手造りの味をご堪能下さい。-- BG-- &…
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地造り 白糀みそ [1kg]
会員販売価格
在庫あり
変わらない事、守る事の大切さ創業当時より製造しているお味噌です。味、香り共にバランスがよく、お味噌汁以外にお料理に使用しても美味しくお召し上がり頂けます。インターネット特別価格 &nbs…
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地造り 赤糀みそ [1kg]
会員販売価格
在庫あり
変わらない事、守る事の大切さ 香りとコクを味わいたい方におすすめの長期熟成味噌です。 具沢山のみそ汁他、外鍋物や田楽みそ としても美味しくお召し上がり頂けます。インターネット特別価格 &…
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信濃の蔵 [500g]
756円(税込)
希望小売価格: 700円
在庫あり
木桶仕込み 良質な空気、水、さらに豊かな気候風土など、みその醸造に好適な条件に恵まれた 天然醸造蔵で熟成された十割麹みそです。 80年を越える伝統と、長年にわたり培った技術により完成したお味噌です。…
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信州蔵人 白 [450g]
702円(税込)
希望小売価格: 650円
在庫あり
100年杉樽仕 込み 信州大豆・国産米・天日塩使用 熟成期間3〜6か月 早期熟成の白味噌は12割麹を使用。 甘口でサッパリとしたお味噌です。 …
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信州蔵人 赤 [450g]
702円(税込)
希望小売価格: 650円
在庫あり
100年杉樽仕 込み 国産大豆。国産米。天日塩使用 熟成期間1年〜1年半 白味噌に比べ塩分は増しますが、長期熟成する事に とり、大豆、糀とよく馴染んで塩分が中和され、まろやかになります。 コクと香りが…
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おくに自慢 1kgみそ [1kg]
会員販売価格
在庫あり
信州みその特徴とも言える山吹色でバランスが取れた味です。 創業当時より製造しているお味噌です。インターネットのみの販売となります。 …