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What's New

What's New:14件

バジルペースト・青じそペースト販売について

2010-08-21

先月完成しましたバジルペースト・青じそペーストですが、
多数のお問合せをいただき誠にありがとうございます。

安定した出荷を行う為、しばらくの間、
インターネットでの販売は行いません事をご了承下さい。

バジルペースト・青じそペーストが完成しました。

2010-07-21

Natural Beans　No.2

長野県安曇野産バジルを使用した「バジルペースト」妙高高原産、無農薬の青じそを使用した「青じそペースト」素材がシンプルなだけに試作の連続で、ようやく完成いたしました。
長野県ではバジルが10月までしか収穫が出来ない為、バジルペーストは数量限定となります。

吉祥寺の千恵蔵さん

2010-06-11

吉祥寺の千恵蔵さんへ行って来ました！

千恵蔵さんではNatural Beans　ハーブソルトをお取扱いいただいております。

吉祥寺には珍しく、のれんが掛かった入り口が目を引きます。

店内には珍しい食材が並んでいて一つ一つ時間を掛けて見たい

商品ばかりです。

個人的、「命がけで採った岩のり」、「きめの荒いこんにゃく」

「ノンアルコールワイン」を買いました。

お近くの方は是非お立ち寄り下さい。

http://www.chiekurasan.com/

店舗様の承諾を得て掲載しております。

行者にんにくみそ　数量限定

2010-06-01

地元農家、脇坂さんに育てて頂いた行者にんにくを使用した
行者にんにくみそが完成しました。

行者にんにくは生育速度が遅く播種から収穫までの生育期間が５年から７年と非常に長いことから、希少な山菜とされ、市場に出るものは少量で希少な植物です。
信州の冷涼な気候で熟成された味噌で和えカツオ節の味が利いた「おかずみそ」です。

こちらの商品はインターネットでの販売は行っておりませんので、ご了承下さい。

天下の大祭

2010-04-05

今年は諏訪大社　七年に一度の天下の大祭「御柱祭」が開催されています。

詳しい日程などは

こちら　←クリック

長野県産ハーブ14種＋2種のハーブソルト

2010-03-29

金元醸造が手掛ける洋風調味料ブランド「Natural Beans」
の第一弾ハーブソルトが会員様限定で販売する事となりました。

長野県産ハーブ14種類＋2種類のインド産ハーブ使用
16種のハーブブレンドソルトです。

Natural-Beansロングセラー商品です！

会員様専用商品となっております。

体が温まる「生姜みそ」

2010-01-04

高知県産の生姜と信州味噌で和えた「生姜みそ」登場！

冬に体を温める生姜がオススメです。
あったかご飯、ふろふき大根にのせて
　薬味としてお召し上がり下さい！

金元醸造の生姜みそだから出来る事。
無添加なので、お湯を注ぎ即席「生姜みそ汁」とし
てお召し上がり頂けます。

商品の詳細 ← クリック

あけましておめでとうございます

2010-01-01

新年あけましておめでとうございます

　本年も相変わらず　ご愛顧の程ひとえにお願い申し上げます

平成22年　元旦

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金元醸造株式会社

フードセレクション2009 出展のお知らせ

2009-09-02

2009年11月26日（木）

フードセレクション2009に出展致します。

ご招待状は準備が整い次第お送りさせて頂きます。

詳細
フードセレクション2009 ←クリック

信州産　きざみ野沢菜

2009-08-21

新商品のご案内

信州産野沢菜を100%使用し、食べやすく刻んだ
お惣菜の野沢菜です。
一度食べたら忘れられない味をモットーに仕上げました。
ごま油の風味を活かした味をご賞味下さい。

※こちらの商品は現在インターネットでの販売はしておりません。

イマイ農園さんの所へ行ってきました。

2009-07-31

毎年、青とうがらしをお願いしている「岳麓ファームイマイ農園」さんの畑へ行ってきました。
畑を見る前に、青空会議を会議…と言っても難しいでは無く、カブト虫の話などです。

今年は日照時間が少なく野菜の成長が心配だそうですが、早めに作付けした物は大丈夫であろう
との事でした。
それでも病気になってしまう野菜もあるそうです。

今回のは作付けを増やしていただき、連作を避け昨年までとは別の畑で育てていただいています。
今井さんに「小口さん、何か作れる野菜があったら言ってね」と言われ　ウウウ～ん　
参考までに「紫蘇は育てていらっしゃいますか？」と尋ねると、今井さんは奥様を呼び
「お～い小口さんが、紫蘇を高く買ってくれるって～」と…（笑）「参考までになんですが…」（汗）

土は堆肥が殆どで、牛糞、馬糞を合わせて使用し、その他は肥料をブレンドし使用しています。

唐辛子は今まで輸入物が多く、国内で育てている農家様も減ってしまったそうです。
他県の話ですが、テレビで「再び唐辛子生産に力を入れよう」と取り組みを始めた県もありました。

今井さんの「青とうがらし」はお盆過ぎに収穫されます。
その後、赤くなった唐辛子は弊社で製品のスパイスとして使用致します。

「青とうがらしみそ」完売のお知らせ

2009-01-28

「青とうがらしみそ」【契約栽培・今井農園】でしが、
ご好評をいただき昨年、秋収穫、製造しました物は
完売となりました。（店頭在庫分のみ）
本年度は9月より販売できるよう製造致しますので、
よろしくお願い申し上げます。

http://www.kanemoto.co.jp/product/25

年末、年始休業日のご案内

2008-12-27

日頃より皆様には大変お世話になります。

2008年12月28～2009年1月4日まで

年末、年始休業となります事をご了承下さい。

よろしくお願い申し上げます。

ポイントが発行のお知らせ

2007-12-12

100円のお買い物で1ポイントになります。（1ポイント1円）

ポイントの利用は10ポイントよりご利用可能です。

会員登録いただくと100ポイント発行されますので、是非ご利用下さい。

登録して頂くと次回のお買い物が簡単にご利用いただけます。

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