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当店のお味噌自慢
お味噌自慢 100年使用されている木桶は代々引き継がれてきたものを使用しております。
この木桶を使い、手間と時間をかけてゆっくりと熟成させて作った味噌は、味に深みが増し、木桶の香がさらに風味を引き立たせます。
さらに100年以上使い込んで来たからこそできる酵母菌「蔵付酵母」。 この蔵付酵母によって熟成された味噌は味がまろやかになり深いコクが味わえます。
歴史のある桶だからこそ作ることが出来る、味噌の味です。
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H・K 様

「みそマヨ」とっても美味しかったです。 もったいないので少しずつ頂いたので届いてから 今日まで大切に頂きました。 マヨネーズが甘すぎないので きゅうりやキャベツなどにつけて 食べたら、おつまみにもピッタリでした。 パンにぬって野菜サンドにしても 美味しかったです。


E・S 様

みそマヨって初めて知って使わせて頂きました。 ごぼうサラダに利用したり、なすの炒めもの、生野菜につけて 食べたりしました。 他にも色んなお料理に使えるなと思いました。 野菜嫌いの主人がなす、ごぼう、生野菜を 食べてくれました。 子供、主人にとっても好評でした。 味噌とマヨネーズの組合せって 以外でした。 お友達にも教えて上げたいと思います。


T・T 様

みそマヨありがとうございました。
我が家では生野菜につけて食べたり
生鮭につけて焼いたりしました。
とても美味しかったです。


Char 様

はじめまして。そちらのお味噌を購入した者です。
とても美味しいお味噌で、驚きました。
味噌が違うだけで、いつも普通に食べていたみそ汁がこれ程の違うものか!っと思いました。
また購入させて頂きます。


こめす 様

コクと深い味わいが、十分に熟成されているなあと思わせる美味い味噌でした。


A・H 様

とても味わい深くコクがあって、美味しいお味噌だと思いました。
父も大変喜んでおりました。いいお味噌にめぐりあう事ができ感謝しています。


ラブライト 様

さっそく今朝お味噌汁を作ってみたら普段とは違う力強い味わいで感激♪とっても美味しくいただきました。